Архив категории ‘Кулинария

13:55, 8 апреля 2012

Шоколадный Брауни

Рецепт родом из Чикаго. Американские домохозяйки полюбили его за простоту и практичность. Эти пирожные было удобно упаковывать в коробки с ланчем, в качестве сладкого привета от заботливой жены и мамы. 125г темного шоколада, 90г тертого темного шоколада,125г сливочного масла, 250г сахара, 150г пшеничной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 3 яйца.

13:49, 8 апреля 2012

Томатный суп с карри

Карри — смесь пряностей на основе куркумы, универсальна для здоровья. Способствует выводу токсинов, укрепляет иммунитет, проясняет голову. Карри прекрасно сочетается с томатами и корнеплодами. Позвольте себе такой легкий суп для тонуса и бодрости. Время приготовления около 50 мин. Морковь — 4 шт., помидоры — 6шт., карри — 3 ст. ложки, раст. масло — 3 ст. [...]

Брюссельская капуста богата клетчаткой, антиоксидантами, а содержанием витамина С не уступает смородине и облепихе. Предлагаю приготовить из такой капустки нежный и постный супчик. Время приготовления около 35 мин. Брюссельская капуста 400г, 2 картофелины, шпинат 300г, морковь 1шт, немного лука порея и зеленого лука по вкусу, 3 ст.л. оливкового масла.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С ГРИБАМИ В ПИКАНТНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ. 1,5 кг отварного картофеля, 1 стакан муки, 1/2 стакана картофельного крахмала, 400г грибов, 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка томат пасты, 1 помидор, 1 болгарский перец, 3 ст. ложки растительного масла, соль, сахар. Отварной картофель протереть через сито. Добавить в протертый картофель соль и муку, разделить на [...]

19:43, 30 ноября 2011

Бутерброды

Бутерброды считаются вредным для здоровья перекусом, который не может конкурировать с блюдами домашней кухни. Однако если вы посмотрите оригинальные рецепты бутербродов с колбасой, то поймете, что иногда можно пожертвовать пользой еды в угоду удовольствия от принятия пищи. Бутерброды с колбасой могут быть очень вкусными.

17:07, 28 ноября 2011

Рыбные роллы

Для приготовления рыбных роллов подойдет любая морская рыба (белая). Кроме этого понадобиться: болгарский перец (желательно красный), картофель, лук, морковь, лавровый лист, укроп, перец горошком, белое вино, мало растительное, а также рыбная приправа на ваш вкус. 800 грамм филе рыбы маринуем минут на 10 в белом вине с добавлением всех специй и подсолнечного масла. После чего [...]

Вареную курицу нарезаем небольшими кусочками. Тот бульон в котором варилась курица процедите, он нам понадобиться в дальнейшем приготовлении. Возьмите 2 зубчика чеснока нарубите и обжарьте чуть в масле, потом добавьте туда грибы (300 гр) и обжарьте еще 5 минут, после чего всыпьте муку и жарьте все время мешая еще 10 минут. После того как остынет [...]

21:55, 25 ноября 2011

Трухлявый пень

Для приготовления торта «Пень трухлявый» понадобятся следующие ингредиенты. Тесто: – 1 яйцо, – 3 столовые ложки сметаны, – 3 стакана муки, – 3 столовые ложки маргарина или сливочного масла (растопить перед приготовлением), – 1 стакан сахара, – 1 чайная ложка соды (погашенной уксусом).

Италия – страна поистине уникальная, располагает большим количеством особенностей, одной из главнейших, среди которых является итальянская кухня. Простая в приготовлении, лёгкая, питательная, полезная, она притягивает к себе даже самых изыскательных гурманов. Главной особенностью итальянской кухни является наличие соусов, которые являются идеальным дополнением ко всем блюдам.

17:59, 24 ноября 2011

Блюда из картофеля

Существует огромное разнообразие всевозможных картофельных блюд. Одним из самых распространенных блюд являются вареники с картофелем и гратан. Необходимо отметить, что блюда из картофеля на самом деле не вредны, как это кажется многим. Большим заблуждением является то, что картофель нельзя употреблять всем кто желает похудеть.


Подписка:



Реклама